Senior Head Chef

Bay Tech Jaya · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Bay Tech Jaya, perusahaan teknologi terkemuka yang beroperasi di Malang, Jawa Timur, sedang mencari Senior Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para karyawan dan pelanggan kami. Kami mencari individu yang memiliki visi, kreativitas, dan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan standar internasional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Mengelola tim chef dengan efektif untuk memastikan pengiriman hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan yang ketat diikuti.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah makanan.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan staf untuk meningkatkan keterampilan kuliner.,Menjaga inventaris bahan makanan dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Membuat keputusan tentang pemilihan bahan dan penyedia yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengawasi kualitas hidangan yang disajikan dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang kuat.,Memahami prinsip-prinsip keamanan makanan dan kebersihan.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menu.Manajemen tim dan kepemimpinan.Kualitas dan standar kebersihan makanan.Pengelolaan inventaris dan pemasok.Komunikasi dan interaksi dengan pelanggan dan staf.Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait